在这片葡萄酒的海洋中，卡林·佩特里尼（Carlin Petrini）是那位领航者，他带领着慢食运动（Slow Food）的帆船穿梭于风雨交加的世博会之中，展现了真实而质朴的世界性问题。如今，慢食运动已经走过了30个春秋，其影响力远远超越了创始人最初的预期。在国际舞台上，他被誉为“拯救地球”中的欧洲英雄，而他的理念也悄然渗透到美国政治家伯尼·桑德斯（Bernie Sanders）的口号中。
在意大利葡萄酒界，这位传奇人物不仅是弗朗齐亚柯达协会（Consorzio Franciacorta）中的重要生产者和董事会成员，更是意大利葡萄酒产区监管委员会（Federdoc）的主席。他推动了.wine域名和.vin域名的上线，为高品质葡萄酒提供了一条安全的网络推广通道。随后，他利用商标体系扩大意大利品牌在美国市场的影响力，并卸任Efow欧洲葡萄酒原产地命名基金会（Federazione Europea dei Vini a Denominazione di Origine）主席一职。接下来，他将关注TTIP跨大西洋贸易与投资伙伴协议，以放宽对葡萄酒限制，从而提升效率并保证质量。
最后，在阿提留·施恩查（Attilio Scienza）领导下，意大利葡萄酒产业迎来了技术革命。他首次向公众阐述基因组编辑技术，让人们看到了科技与传统相结合、提升品质的一面。在世博会组织的大型会议上，他收获了行业人的赞赏，并与安杰洛·嘉雅等知名人士共同探讨气候变化对农业的挑战，以及如何通过基因创新来创造新型抗病害品种。此举不仅开辟了新的栽培道路，也为公众提供了一种更加接受性的解决方案。
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