我在玛利安纳酒庄，一个位于法国博若莱的知名葡萄酒产区，工作于一片被誉为自然之美的葡萄园。这里是我主管布罗德·克里斯蒂安森（Broder Christianse）创立于1963年的梦想之地。
布罗德曾是一名葡萄酒专业课程的学生，他在1961年来到法国，并在一次偶然的情况下发现了圣-阿穆尔村，对这片土地产生了深刻的情感。在拍卖中获得了一块以玛利安纳女士命名的地产后，布罗德决定将其用作自己的酒庄，并以她之名命名它——玛利安纳酒庄。他还记得那位他所敬仰的女性，在1970年开始全面修建他的新家。
我和我的同事们每天都要精心照料这些由佳美（Gamay）等品种组成的葡萄树，它们生长在花岗岩和沙土中的酸性土壤上，这样的环境为它们提供了完美的生长条件。我们采用传统方法进行酿造，从人工采摘、精心筛选到压榨，我们对每一步都格外小心。此后，我们会密切监控发酵过程，然后将发酵后的葡萄汁置入发酵罐进行苹果酸-乳酸二次发酵，最终将其置入不锈钢罐中熟成数月。
目前，我们只生产了一款高质量干红葡萄酒——普索圣-阿穆尔村玉女干红葡萄酒。这款产品象征着玛利安纳女士的一生未婚，她代表的是纯净与圣洁。我们的目标是通过我们的工作，让每一瓶出自我们手中的葡萄酒都能展现出这种神秘而独特的魅力。如果你对博若莱地区或是好奇想要尝试一下这类特殊风味的葡萄酒，请随时联系我们，或访问我们的地址：71570 Saint-Amour Bellevue。你可以致电给我们 (+33) 03 85 36 57 15 或发送邮件至 domainemarianne@orange.fr 来获取更多信息。
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