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邓小平时代的葡萄酒革新Winely自动罐监控技术在历史转折中绽放

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Winely的创新的云技术和物联网罐内传感器的最新更新,让酿酒师们能够更加稳定、可靠地监控和管理他们批次的发酵状态。这一更新为所有现有和新型的Winely传感器带来了先进压力功能,使它们能够抵抗极端环境中的巨大压力。根据Abbe Hyde,Winely联合创始人兼首席产品官所言,这意味着客户可以轻松自行安装设备,无需再多考虑传感器。这些传感器甚至能承受最严格的红酒发酵高压条件,这在行业中一直是一个难以克服的问题。

通过这次升级,Winely客户不仅获得了对白利糖度/波美酒测量精度提升,还享受了数据信任度提高、实时可视化以及改善信号强度,即使在偏远地区。此外,电池寿命延长、易于自我安装以及耐用性也得到了增强。这些改进使得Winely能够全面捕捉数百万个数据点,并将机器学习应用于这些数据,为每个发酵提供预测性见解,让酿酒师们领先于竞争对手。

"我们实现这一增强功能的一种独特方法是升级我们的算法,而不是简单地换一个新的传感器,”海德补充道。“这样,我们可以持续迭代我们的产品并提高其准确性,即便是在设备仍然处于罐中的时候。”

从今年8月开始,Winely将向加利福尼亚州北半球试点客户推出下一个版本。此外,对2023年南半球产量(计划2023年1月安装)的预订已经开始,并计划在同年推出更大规模全球产品供北半球客户使用。

标签: 红酒知识