我在7月,作为葡萄酒多样性奖学金计划的候选人之一,荣获了Wine Access举办的三天纳帕谷全费教育之旅。这个计划自2020年成立以来,就致力于通过为有抱负的BIPOC葡萄酒学生提供教育机会来促进葡萄酒行业的多样性和包容性。我与来自不同背景、种族和经验的葡萄酒专家一同学习,他们深知多样性的重要性,并努力帮助少数民族在葡萄酒行业找到立足点。
这次旅行让我有幸与NBA球员和葡萄酒爱好者Josh Hart一起探访纳帕谷,那里是我梦寐以求的地方。我们参观了 葡萄园和酿酒厂,与从栽培到酒店等各个领域的专家交流。我每天都紧跟着Wine Access团队,包括大师Vanessa Conlin、侍酒大师Sur Lucero以及清酒专家Eduardo Dingler,我们共同体验了最热门的地标,如克罗克和斯塔尔、Eleven Eleven Wines、Spottswoode、Raymond 和JCB。
此外,我还得到了酿酒师Mayaan Koschitsky垂直品鉴他的Pas de Cheval葡萄酒,以及与Connor Best探讨风土微气候强化研讨会,还参与了对话会,与克莱尔·图利(Clare Tooley)分享关于热情好客的话题。
Wine Access首席执行官Joe Fisch说,这次旅行不仅因为认证教育价值,更因为它为未来的葡萄 wine专业人士提供关键联系。他表示,这样的旅程推动了一些关键关系,对每位参与者来说,都是一段难忘时光。这次旅行让我们明白,无论是世界上任何一个角落,都是通过共享美食而连接起来的。而我,也期待着成为这一传统的一部分,为未来代表这个行业而努力。