在美国加利福尼亚州的中部海岸最南端,圣巴巴拉县以其独特的地形著称——呈现出矩形的轮廓。这里的南侧和西侧边界由太平洋海岸线所定义。这片土地之所以特别,是因为它是法国最大葡萄酒产地的一位姐妹。在这里,共有17,600英亩用于种植葡萄,其中白葡萄占据了9,500英亩,而红葡萄则覆盖了8,100英亩。主要的品种包括霞多丽、歌海娜、黑皮诺以及西拉子。土壤类型分为硅藻土和石灰岩。
这个地区享受着凉爽的海洋性气候,使得葡萄成熟缓慢,从而酿造出的葡萄酒更加细腻。此外,由于秋季降雨量稀少,果实得以充分成熟。而那份微妙的冷风,则使得酸度相对较高,这正好与丰富的风味形成平衡,同时也增添了这些酒类未来的陈年潜力。
此区域的地形大致是沿海丘陵和河谷分布,圣巴巴拉县内的大部分城镇都建立在平坦且适合居住的地方,而那些美丽又生机勃勃的葡萄园,则巧妙地分布在山谷斜坡上,以创造最佳的人工灌溉条件,并让果实得到充足光照。这是一个天赐良机,让每一滴雨水都能被利用,最终酿就出令人难以忘怀的一系列佳酿。