导读 2022年1月26日整理发布：蒙特法尔科罗索（Montefalco Rosso）源自与蒙特法尔科萨格拉蒂诺（Montefalco Sagrantino）相同的产区，属于基于Denominazione d'Origine Controllata (DOC) 桑娇维塞葡萄酒的一种。这种适中而又兼顾食用性质的葡萄酒，其酒体浓郁且复杂，由60-80% 的桑娇维塞、10-25% 的萨格拉蒂诺以及高达30% 其他红色葡萄酿制而成，并需在橡木桶中陈酿至少18个月方能上市。部分生产商还推出陈酿时间至少达到30个月的精选版——Riserva，其中一年必须在橡木桶中进行精心陈化。
正如大多数生产商所强调，蒙特法尔科罗索绝非蒙特法尔科萨格拉蒂诺的“B版本”，而是一款独具风味和魅力的葡萄酒。“如果蒙特法尔科萨格拉蒂诺是国王，那么蒙特法尔科罗索就是女王，”Alessandro Lunelli家族成员这样形容，他家拥有Tenuta Castelbuono和Carapace酒厂。“我们地区主要以粘土为主，同时含有大量石灰岩，这使得来自我们的Sangiovese具有卓越结构和深沉颜色，而Sagrantino则赋予了更多层次。” 蒙特法尔科罗索通常带有樱桃和野莓的香气，最好从年份开始长达五年的储存过程来发掘其潜力。而当谈及到更饱满、更复杂的Riservas版本，它们展现出辛辣香气、深色果皮以及显著好的陈年潜力，这一切都取决于具体年份。
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