随着澳洲葡萄酒的进口受到进一步限制，中国葡萄酒市场在2021年5月中旬已逐渐回暖。意大利葡萄酒则在这一季度展现出不俗的表现，三家意大利葡萄酒进口商——上海华饮Sinodrink贸易有限公司、北京蓝海红程商贸有限公司和宁波保税区爱乐普食品有限公司——均表示第一季度实现了较大增长，并对第二季度保持乐观态势。
餐饮渠道的强劲回归以及精品意大利葡萄酒需求的上升，为意大利葡萄酒运营商带来了新的机遇。上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强指出，餐饮市场的重返与经销商伙伴对意大利佳酿信心增强，是正面的发展信号。而北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰认为，疫情基本可控后，消费群体恢复活力，加之市场对于意大利佳酿晦涩难懂但又有学习热潮，对于意大利葡萄酒来说，这是一个巨大的机会。
除了高端精品酒，如同章冠华所述，从今年一、二季度来看，一些白酒尤其是酱香型抢占了中高端市场空间，而由本土品种酿造的高端葡萼类产品却在上升，因为消费者对此感到新鲜好奇。这为公司提供了一定的增长可能。
澳洲受限释放出的市场空间，也为风格类似产品带来了更多机会。上海华饮Sinodrink贸易有限公司利用其母公司忠利农业集团Genagricola强大的产品体系和供应链系统吸引了不同业态合作伙伴。而北京蓝海红程则通过推荐西西里的葡萄酒以弥补喜欢澳洲风格客户需求，同时也增加了其他新世界如智利等区域商品销售。在这个过程中，他们发现这些地区由于平均价格更低，在销量方面表现略好一些。
烈酒异军突起也是当前趋势之一。上海华饮Sinodrink通过加大团队建设、扩大展厅等方式夯实服务区域下沉，其烈 酒板块快速增长成为推动国产发展的一个重要力量。此外，他们还举办了多场客座活动，在国内白酒和洋油两界都发出自己的声音，使得品牌知名度显著提升。
