我，Dal Forno Romano，是一位在意大利威尼托地区维罗纳东部瓦尔迪拉西山谷的酒庄主人。我手下生产的年份量达到了28,000瓶，而我的葡萄园总面积有12.5公顷。关于戴福诺酒庄，它拥有悠久的历史和家族传承。在这里，至少有四代同一个家族的人管理着这片土地，这个家族中还有三代人致力于酿造葡萄酒。随着时间的流逝，这里的管理权被不同的家族成员所掌握，但路易吉·戴尔·福诺（Luigi Dal Forno）重新统一了这一切。他后来将酒庄交给了儿子罗曼诺·戴尔·福诺（Romano Dal Forno），而这个男人在1983年开始了他的酿酒事业，并选择继续沿用家族的传统方法。
1990年，他不仅建立了一家工厂，还为自己建造了一座房屋，这栋房子如今成为了他家的避风港。通过这些努力，我成功地将戴福诺酒庄打造成了一个红色葡萄酒知识的大宝库，不仅限于日常知识，还涵盖了深入的人物篇章，让每个人都能更好地理解和欣赏红色的精灵——红葡萄酒。
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