导读 在当今世界,混合酒有时不如品种葡萄酒那么令人垂涎欲滴,所以一个词可以使一切与众不同:波尔多。全世界有许多著名的调和酒-香槟、起泡酒以及初酿的里奥哈,但在受欢迎程度、价格和价值方面,波尔多的调和酒独树一帜。波尔多经典混酿是该地区举世闻名的葡萄酒中任何一种葡萄的精妙混合:赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗朗克等,这些生产商将其葡萄酒描述为波尔多风味的一面。
问题在于,它们也有其他名称,比如赤霞珠-梅洛最为人熟知,而Meritage则是一种相对知名但并不一定成功(如我们所见)的称呼。在Wine-Searcher,我们倾向于根据每种葡萄酒中的主要成分来进行分类,因此,只要是赤霞珠和梅洛混合的,就被归类为赤霞珠-梅洛,而带有Meritage名称的则被单独列出。这让人思考各种物种间差异,更是在讨论波尔多混纺时尤为引人入胜。
波尔多混酿是评论家口中的至尊之选,该类别中25个得分最高的葡萄wine均获得95分或更高,并且它们往往拥有较高全球平均价格。考虑到其中四个大型产区之一被归类为波尔多混酿,如里伯·帕特,以及几个纳帕重量级葡萄wine,如Verite和Harlan,被同样归入这一范畴,这也就不足奇了。
然而,赤霞珠-梅洛混合通常略低一些,但价格却更加实惠,其中包括一些特别值得注意的大师级别作品,如拉图尔回城堡,以96分评分仅售827美元。似乎业绩并没有成为营销工具的话语障碍,它成立于80年代后期,旨在推广新世界中的混合口味,但是否能吸引消费者心智是一个未解之谜。
当然,它并未引起评论家的太大关注,在我们记录下2500余款啤 酒中,只有两个超过90分,有四个超过80。但它并不缺乏流行度,与之相比,我们数据库中最受欢迎甚至无法进入前4000位最佳品质。而那些以“红宝石”、“白金”命名的预算限制下的选项,则占据了搜索排名前十位七席,是最具价值选择列表的一个关键组成部分。
为了找到这些最具价值产品,我们遵循了一系列规则——即基于点数除以成本计算出的“划算度”,这意味着每一瓶都必须提供超乎想象的心理满足感及经济效益。此外,由于年份对于评估影响极大,我们专注于某一年份产品,以确保质量稳定性与可靠性。不管怎样,每一次尝试,都承诺提供真正令人惊叹的人生体验,因为这是关于追求卓越而非平庸的地方——寻找那罕见的地球珍宝,一饮而尽,让你深刻感受到自我提升及幸福感升华。