导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展未来发展领域，以全面支持葡萄与葡萄酒产业。该协议将聚焦于研究、开发、推广与应用(RDEA)，通过深度合作与跨部门设计活动，将输出具有实践价值的知识工具和产品，这些成果将对整个产业产生重大影响。
根据马丁·科尔(Martin Cole)博士，葡萄酒协会首席执行官，该协议标志着两家组织在支持种植者、酿造师及企业方面的新篇章。“我们始终致力于共同目标，这份协议特别强调了合作并增加了RDEA投资，”Cole博士指出。“它不仅注重基础知识，还专注于可持续发展研究，无酒精低酒精品质、新产品开发，以及质量提升项目。”
面对近年来葡萄园运营与盈利压力，本次新协议旨在帮助AWRI、相关部门以及整个行业应对当前挑战，为未来的需求提供解决方案。AWRI董事总经理Mark Krstic博士表示：“这份新的伙伴关系确保了自1955年以来一直以高标准服务种植者和酿造师的传统得以延续。”他还提到，“我们的团队期待与葡萄酒协会密切合作，以创新设计流程，使项目更加贴合行业优先事项，为生产商带来实际效果。”
该协议体现了两个机构间战略共识，以及对于促进葡萄和葡萄酒产业持续成功以及可持续性的共同承诺。此外，它也认可专业研究机构对于全球所有主要内陆产区所扮演的重要角色。
本次协议将重点解决以下关键议题：改善酿造过程中的微生物性能；探索风味属性中具有商业潜力的要素；生成管理生产挑战及影响感官特性的操作性知识；扩大研发范围并促进技术转移；利用技术资源，如台账系统DogBook和图书馆等，加速创新步伐；争取额外资金以惠及全行成员；开发创新的设计方法，为无醇或低醇品质、新产品以及可持续性提供解决方案，并监测实施效果进行持久改进，同时确保可持续农业实践取得长效益处。
总之，这份四年新协议是双方为了实现更佳互补性、高效沟通，并进一步推动全球葡萄园生态系统健康而采取的一系列策略举措。
