导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展未来研究领域，以全面支持葡萄与葡萄酒产业。该协议将促进双方在研究、开发、推广与采用(RDEA)方面的深度合作，重点打造实用的知识库、工具集和创新产品，这些成果将对整个行业产生重大影响。
此次协议标志着两大组织之间合作方式的新篇章开启。葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示：“我们一直致力于支持种植者、酿造师以及葡萄酒企业，此次协议进一步加强了这一目标。”他强调，该协议通过加大RDEA投资，不仅注重提升合作效率，还特别关注可持续发展研究、新品类开发以及质量控制项目。
面对近年来葡萄与葡萄酒产业所遭遇的一系列挑战，如运营成本上升和盈利压力，这项新协议将成为关键支撑，为当前及未来的需求提供解决方案。AWRI董事总经理Mark Krstic博士称：“这份新的伙伴关系确保了AWRI继续提供高水平的服务，从1955年起就一直支持种植者和酿造师。”
该协议体现了两家机构间战略一致性，以及对于持续成功并实现可持续发展共同承诺。此外，它还认识到拥有专业研究机构对于所有主要内陆产区至关重要。这份长远计划旨在解决行业中迫切需要改善的事宜，如提高酿造中的微生物性能，探索具有商业潜力的风味属性，以及生成管理生产挑战及其感官特性的操作性知识。
通过共同努力，不仅能获得额外资金以促进行业发展，还能联合开发创新的协同设计流程，为无酒精低糖品质、新产品以及可持续生产提供有效策略。此外，该协议还包括监测并评估研究成果实施情况，以便不断优化，同时确保可持续种植技术得以成功应用并不断改进。
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