导读 葡萄酒协会与葡萄酒研究所（AWRI）宣布达成一项四年协议，旨在维护AWRI的独特优势，加强对行业紧急情况快速响应能力，并拓展未来领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议涵盖了研究、开发、推广和采用（RDEA）项目，将与相关部门深入合作，共同设计实用知识、工具和产品，这些成果将对行业产生深远影响。
葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示，该协议为两家组织之间的合作模式开辟新篇章。他说：“我们与AWRI共享追求支持种植者、酿造师和企业发展的共同目标。这份协议特别注重增强合作并提升整个行业对于RDEA的投资。”
该协议重点关注与相关部门进行协同设计，同时致力于基础研究扩展及应用，不仅包括可持续发展研究，还涉及无酒精或低酒精葡萄酒、新产品研发，以及战略性影响评估项目。面对近年来葡萄和葡萄酒业所面临的重大运营挑战，该新协议将帮助各方伙伴更有效地应对当前需求，同时规划未来解决方案。
AWRI董事总经理Mark Krstic博士认为，这次签署是好消息。他表示：“这一新议定书确保了自1955年以来，AWRI一直提供给种植者和酿造师世界级服务不变。我们的团队期待着与葡萄酒协会紧密合作，将创新性的协同设计流程融入项目中，使其更加契合行业优先事项，为生产商带来实际成效。”
该协议体现了双方在策略上保持一致，以及对于持续成功且可持续发展的共同承诺。此外，它还认识到了拥有专业研究机构对于所有主要内陆产区价值。在新的四年里，该联盟计划解决以下关键问题：改善酿造过程中的微生物性能；揭示具有当前商业意义以及未来的风味属性；生成操作性知识以管理生产挑战并塑形感官特性；扩大研究范围并促进技术转移；通过技术支持平台，如台DogBook图书馆，为成员提供额外资源；开发创新的协同设计流程以满足无醇饮料、高醇饮料以及可持续生产需求等。此外，他们还将监测并评估各种活动效果，以实现长期改进，并确保高质量且持久的人道主义种植实践。
