导读 葡萄酒协会与葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项四年协议，旨在维护AWRI的独特优势，加强对行业紧急情况的快速响应，并拓展未来能力，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议涵盖了研究、开发、推广和采用(RDEA)方面的合作，重点打造实用的知识、工具和产品，这些将对行业产生深远影响。
这份新协议标志着两个组织在支持葡萄种植者、酿酒师以及葡萄酒企业方面的全新合作模式。据首席执行官马丁·科尔博士所述，“我们一直致力于共同目标，这份协议更是加强了这一点，它重视合作并增强了整个行业RDEA领域的投入。”他还指出，该协议将特别关注可持续发展研究，无酒精及低醇度葡萄酒、新产品开发，以及战略性地探讨葡萄酒生产和质量问题。
近年来，葡萄和葡萄酒产业面临着前所未有的运营挑战与盈利压力。这次新的伙伴关系将有助于AWRI与行业各界紧密合作，为当前及未来的需求提供解决方案。AWRI董事总经理Mark Krstic博士表示：“这个新议定书确保我们的世界级研究服务能够持续为种植者和酿造师服务。我们期待与协会紧密合作，将创新设计流程融入项目中，使其更加符合行业优先事项，同时为生产商带来实际成果。”
此次协议体现了两机构之间关于策略一致性以及对继续成功并实现可持续性的共同承诺。此外，它也认可拥有专业研究机构对于所有主要内陆产区都具有价值。这份重要文件将帮助解决包括改善酿造过程中的微生物性能、理解具有商业意义的风味属性等多个关键领域的问题，并通过技术支持平台如DogBook等，为团队提供额外资源。此外，还将共同开发创新的协同设计流程，以促进无醇品质水果饮料、高效且可持续农业实践以及提升整体品质标准。
随着时间推移，我们将不断监测并评估这些努力以便进行持久改进，并确保能有效吸收并不断完善可持续种植方法。这不仅是为了满足当前市场需求，更是为了准备迎接未来的挑战，为全球爱好者的口味带去惊喜。在这场长期而艰巨的旅程中，我们坚信只有通过携手相互学习，才能开辟通往美好未来之路。
