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古董出手交易平台助力葡萄酒产业签署新协议满足当前与未来的需求

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导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略合作协议,该协议不仅将巩固AWRI在行业中的领导地位,而且还将加强双方对于当前紧急情况的快速响应能力,并为未来新兴领域打下坚实基础。通过这份全新的协议,葡萄酒协会和AWRI共同致力于推动研究、开发、推广与采用(RDEA),并且将深化对可操作知识、工具与产品的投入,这些成果具有前瞻性和深远影响。

该协议的签署标志着两个组织在支持葡萄种植者、酿酒师以及整个葡萄酒产业方面展开了全新合作模式。正如葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士所言,“我们一直致力于实现这一目标,现在这份协议更是加强了我们之间的合作关系,并提升了对该行业RDEA投资的整体水平。”

此外,该协议也特别注重与相关部门进行协同设计,以促进研究扩展并加速其应用。此举不仅关注传统领域,还重点关注无酒精和低酒精葡萄酒、新产品开发,以及战略影响项目,如可持续发展研究。这使得行业能够更加灵活适应市场变化,同时确保生产过程中质量稳定。

面对近年来由于多种因素导致运营挑战,包括盈利能力下降等问题,这项新协议提供了一股新的动力,为当前及未来的需求制定解决方案。AWRI董事总经理Mark Krstic博士表示:“这一突破性的合作确保了自1955年以来,我们一直以世界级服务支持种植者和酿造师的事业不会中断。我们期待与葡萄酒协会携手,不断探索创新设计流程,让我们的项目更加贴合行业需求,为所有参与者带来实际效益。”

此次合作反映出两家机构间的战略一致性,以及他们共同承诺为了提升整个产业而努力。不仅如此,它还认识到了拥有专业研究机构对于各个产区(尤其是主要内陆地区)的重要性。

在这个框架下,两个组织将聚焦以下几个关键议题:优化酿造过程中的微生物性能;深入理解风味属性及其商业价值;生成管理生产挑战与塑造感官特性的有效知识;扩大研发范围并促进技术转移;利用AWRI提供的一系列资源,如DogBook数据库和图书馆资料库,以支持这些活动。此外,他们还计划增加资金投入,使得整个产业受益,并共同开发创新的协同设计流程,以便无论是在无 酒精或低含量饮品还是可持续发展上,都能提供切实可行的解决方案。

最终,这份协议旨在监测及评估已实施措施效果,从而不断改进,同时确保成功地吸收并持续完善可持续农业实践。

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