猫咪般精准的葡萄酒投资基金再次闪耀其华。十年前，由于中国突然撤出奢侈葡萄酒市场，几只此类基金倒闭后，它们再次强势崛起。尽管他们的方法不同，但所有葡萄酒基金都传达了一个共同信息：通过对陈年葡萄酒的另类投资来增加您传统的股票和债券投资组合是明智的。总部位于伦敦的葡萄酒投资公司 Cult Wine 的联合创始人汤姆·吉林 (Tom Gearing) 表示：“你正在寻找一种与其他经济领域无关的低波动性资产，而这就是葡萄酒。” 一个典型的例子：当 2008 年金融危机期间暴跌时，投资级葡萄酒的价格几乎没有变化。

到 2022 年为止，葡萄酒再次忽略库存：截至 9 月 1 日，交易最广泛的投资级葡萄酒综合指数 Liv-ex 1000 上涨了8.6%，而标准普尔500指数下跌16%。优质葡萄wine正如基金所提出的论点，不仅是一种替代资产，而且是一种“浪费资产”。也就是说，在一款备受赞誉的一年份上市后不久，一瓶装好的红利就会开始被消费，这通常在它们达到理想饮用窗口之前。在数量减少之后，剩余瓶子的价格不可避免地会上涨。

只有当它们达到最高成熟度时，价格上涨压力的减弱。在此之前很久，一家警觉的心灵便会出售您所投入的大师作品以获利，并从中抽取一部分。大师作品曾经在欧洲比在北美更受欢迎，这主要是由于债券规则中的税收和储存，但这种情况正在发生变化。

2019年以来，有两支新成立的大师作品基金利用收藏大师作品价格稳步增长优势，以渗透北美市场。总部位于伦敦的大师工作室旨在开设销售办事处于纽约和多伦多。大约有六家以上大师作品基金目前正在瞄准客户，以最终获利、享乐或两者兼而有之。这至少是一个计划。

新成立并迅速获得成功的是总部位于旧金山的大师工坊 Vinovest，它声称已经吸引了11,000名投资者，并持有近50万瓶大师作品。大约一年前，在波尔多举行的一个期货展览期间，大使馆试图通过网络研讨会吸引公众注意力。这位27岁创始人安东尼·张（Anthony Zhang）表示：“我看到人们转向另类投资兴起是一个关键推动因素。”

他相信至少这个群体中的一些人正在寻找进入艺术品世界的大门。“我们不是艺术评论家，我们只是做艰苦工作，”Vinovest网站主页宣言道。在底部，有似乎实时更新显示新的客户：“来自德克萨斯州客户刚刚存入85,000美元……来自新泽西州客户刚刚存入20,000美元……”然而，这个列表似乎每个月重复一次，没有新的客户出现。当购买个人大師組合时，即便是小额投資，也可以享受到由“世界级侍应生团队”的建议指导。此外，该基金根据您的投资金额收取2.85%至2.50%年的认证、保管、保险及“主动管理”费用，还包括要求Vinovest三年的时间内出售您的大師作品3%的手续费。

关于出售您在Vinovest持有的任何品种，大使馆保证将您的产品卖给其网络中价值最高买家的过程通常需要两个星期到三个星期。但条款和条件中的细节并不让人感到放心：“您可以随时要求我们清算您的组合。但如果您想要出售任何品种，您或寻找第三方购买者。”