导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中，仅在过去五年的时间里，其产量从该州第三位迅速跃升至现今的领先地位。就在不久前，这种葡萄对于该州未来的前景仍充满了疑问。在1970年代，一些专家认为华盛顿州对于培育这种品种来说气候过于凉爽，而另一些则认为其生长季节过短。但是，那些勇于探索的人们却证明了条件可能恰到好处。在全球变暖的推动下，以及通过改进选址和葡萄园管理，华盛顿酿酒师们能够创造出多样风格的世界级佳酿。
由于哥伦比亚山谷以其沙漠干燥而闻名，这里成为了华盛顿最大的葡萄种植区，夏季温暖，使得这里的赤霞珠以其丰富、绵密且有着成熟水果风味著称。然而，这些优质葡萄酒也受益于其他气候因素，如天然酸度高，并由夜晚较凉爽锁定。此外，由于此地区多风且生长季节较短，它们单宁含量更为坚固，与许多热带地区相比具有明显优势。
除了哥伦比亚山谷之外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样是华盛顿 赤霞珠 的重要产区。这一区域虽然尚未被广泛认知，但这些精美品酒提供了非凡价值。—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columbia-Valley);78 美元，94 分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85 美元，94 分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon(Yakima Valley);38 美元，92 分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40 美元，92 点。
Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon(Columbia-Valley);16 美元，91 分。
Waterbrook 2018 Year of the Red Blend(Columbia-Valley);13 美元，90 积分。
