导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速提升至今日的领先地位。尽管就在不久前，这种葡萄在该州的未来仍充满未知，但现在已经成为主导品种。在1970年代，一些人认为华盛顿对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则担心其生长季节过短。但是，那些勇于探索的人们发现了条件恰到好处。全球气候变化，以及改进后的选址和葡萄园管理，使得华盛顿酿酒师能够生产出各种风格的世界级赤霞珠酒。
由于哥伦比亚山谷作为该州最大的种植区，其沙漠干燥、夏季温暖，提供了一片适合培育成熟、具有长毛绒水果风味的赤霞珠之地。而这些红酒还受益于其他天气因素，如良好的天然酸度，被凉爽夜晚锁定，并且由于多风以及较短的生长季节，其单宁与许多温暖地区相比更加坚固。除了哥伦比亚山谷外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样以其优质赤霞珠而闻名。
值得注意的是，即便华盛顿这个美丽国家隐藏在某些人的视野之外，它所生产出的这类红酒依旧具备非凡价值。以下是一些例证：
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba Valley)，售价为78美元，评分94分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills)，售价85美元，评分94分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon (Yakima Valley)，售价38美元，评分92分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley)，售价40美元，评分92点。
Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley)，售价16美元，评分91点。
Waterbrook 2018 Columbia Valley Merlot Red Wine Blend, $13, Score:90 points.
以上信息展示了华盛顿 赤霞珠葡萄成为了当今市场上不可忽视的一股力量，同时也凸显了该地区酿造高质量红酒潜力巨大。在选择这款来自不同地区的小众品牌时，不妨尝试它们，以体验不同的风味和深度。此举将不仅让你享受到丰富多彩的人文景观，也能感受到那些创造者对传统与创新结合的心血奉献。
