华盛顿赤霞珠：从第三到首位的五年奇迹
自2021年底至今，华盛顿州的赤霞珠品种经历了显著的转变。仅在过去短短五年的时间里，它从该州产量排行榜上的第三位迅速跃升至现在的领先地位。这一变化尤其令人惊讶，因为不久前，这种葡萄在华盛顿州未来的前景甚至被认为是不确定的。
回顾1970年代，当时一些人对该州对于赤霞珠品种来说是否太凉爽表示担忧，而另一些人则认为其生长季节过于短暂。然而，一些早期探索者证明了条件可能恰如其分。在全球气候变暖的大背景下，以及改进选址和葡萄园管理策略的实施，华盛顿酿酒师们能够生产出各种风格的世界级红酒。
由于沙漠干燥的地形，使得哥伦比亚山谷成为了该州最大的葡萄种植区，夏季温暖且适宜成熟。因此，华盛顿地区以其成熟度高、毛绒水果风味丰富而闻名于世。但这些特点也受益于其他气候因素，如天然酸度较高，以及由夜晚冷却锁定和多风及较短生长季节带来的单宁坚固性。此外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也成为华盛顿赤霞珠重要产区之一。
尽管如此，该地区仍隐藏在人们视野之外，因此这些优质葡萄酒提供了非凡价值。以下是一些代表性的佳酿：
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon（Columbia Valley），售价78美元，评分94分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon（Horse Heaven Hills），售价85美元，评分94分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon（Yakima Valley），售价38美元，评分92分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon（Walla Walla Valley），售价40美元，评分92点。
Three Rivers Winery 2018 Merlot（Columbia Valley），售价16美元，评分91点。
Waterbrook Winery 2018 Merlot（Columbia Valley），售价13美元，评为90积分。
通过以上信息，可以看出，在最近几年的努力下，无论是通过改善管理还是适应环境变化，都有助于提升这片土地上制作出的美酒质量，从而使得華盛頓地區成為世界級紅酒產區的一員。
