导读 2021年12月31日整理发布:赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产领域取得了令人瞩目的成就,仅在过去五年的时间里,它从该州产量的第三位迅速崛起至今已成为主导。就在不久前,这种葡萄在华盛顿州的未来仍充满未知。在全球气候变化背景下,以及通过改进选址和精细化葡萄园管理,华盛顿酿酒师们成功地培育出了各种风格的世界级红酒。
赤霞珠以其成熟时长毛绒水果风味而闻名,这主要得益于沙漠干燥的哥伦比亚山谷是该州最大的种植区,其夏季温暖适宜。然而,这些优质葡萄酒还受益于其他气候因素,如天然酸度较高、由凉爽夜晚锁定以及多风且生长季节较短导致单宁坚固。这使得华盛顿赤霞珠具有非凡价值,并与其他地区相比显得更加珍贵。
除了哥伦比亚谷之外,Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样是华盛顿赤霞珠品质出众的地标性区域。这些地区虽然可能没有广为人知,但它们所生产的红酒却被许多专家和爱好者高度评价,为寻找独特价值提供了绝佳机会。
以下是一些值得一提的大型批发商店推荐:
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columba- Valley);78 美元,94 分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85 美元,94 分。
Fall Line 2017 垂直赤霞珠(亚基马谷);38 美元,92 分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40 美元,92 点。
Three Rivers 2018 赤霞珠(哥伦比亚谷);16 美元,91 分。
Waterbrook 2018 年赤霞珠(哥伦比亚谷);13 美元,90 积分。
这些价格相对合理且质量上乘,是探索这一美妙世界的一个绝佳入门点。