导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速跃升至当前的领导地位。就在不久前，这种葡萄在该州未来的前景还存有不确定性。在1970年代，一些人认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则认为其生长季节过短。但是，那些先锋者却表明了条件可能恰到好处。全球变暖、改进选址以及葡萄园管理的提升都为华盛顿酿酒师提供了制作各种风格世界级红酒的机会。
由于哥伦比亚山谷作为该州最大的种植区，其沙漠干燥与夏季温暖，为华盛顿赤霞珠提供了成熟时期所需丰富水分和绵密果肉，从而使其以独特且迷人的风味而闻名。但这些优质红酒往往也受益于其他天气因素，如天然酸度被凉爽夜晚锁定，以及由多风和较短生长季节造成的单宁更为坚固。这使得来自Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley等区域的小众品类成为市场上的珍稀宝藏，其价格远低于大众知名品牌，同时具备非凡价值。
例如，Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon（Columba-Valley）以78美元售出，并获得94分；Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon（Horse Heaven Hills）以85美元售出，也获得94分；Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon（Yakima Valley）仅需38美元即可享受到92分高评；LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon（Walla Walla Valley）只需40美元即可获得92点评价。而Three Rivers 2018Cabernet Sauvignon（Columbia Valley）的价格仅13美金，即便如此，也能赢得90分满意度。
