导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产中取得了显著的增长，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速跃升至当前的领导地位。就在不久前，这种葡萄在该州未来的前景还存有不确定性。在1970年代，一些人认为华盛顿州对于赤霞珠来说气候过于寒冷，而另一些人则认为其生长季节过短。但是，那些先锋者却表明了条件可能恰到好处。全球变暖、改进选址以及葡萄园管理的提升，使得华盛顿酿酒师能够制作出各种风格和世界级质量的赤霞珠酒。
由于哥伦比亚山谷的地理位置使其成为该州最大的种植区，其沙漠干燥且夏季温暖，为赤霞珠提供了成熟时期长毛绒水果风味。但这些品质通常也受益于其他气候因素，如天然酸度良好的特点，夜晚凉爽，以及多风且生长季节较短的情况，这使得单宁更加坚固。除了红山、马匹天堂丘陵与瓦拉瓦拉谷之外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也成为了华盛顿赤霞珠重要产区之一。
尽管这种品种仍然被许多人所忽视，但它隐藏在雷达之下，因此具有非凡价值。此外，还有Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon（Columba-Valley），价格为78美元，并获得94分；Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon（Horse Heaven Hills），售价85美元，并获得94分；Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon（ Yakima Valley），售价38美元，并获得92分；LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon（Walla Walla Valley），售价40美元，并获得92分；Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon（Columbia Valley）, 售价16美元，并获得91分；Waterbrook 2018 Columbia Valley Merlot，售价13美金并获90积分。这一系列产品证明了华盛顿 赤霞珠葡萄酒不仅体现出了其品质，更展现出了极高的人文关怀和工艺追求。
