在皮卡酒庄，穆勒·贝斯（M?hler-Besse）是位杰出的酒庄拥有者，他的葡萄园位于法国波尔多地区的圣埃斯泰夫产区。这个梅多克中级酒庄每年生产45,000瓶精美的红葡萄酒，其红葡萄面积达到了8公顷，主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。其中，赤霞珠占据了85%，而梅洛则占15%。平均来看，这里的葡萄树都已经30年了，它们生长在黏土和砾石混合的地势上。
皮卡酒庄以其高质量的产品闻名，其中包括各种类型的品种，如赤霞珠、梅洛等。除了这些主要品种之外，还有其他一些小批量栽培。此外，这里还有一片面积为8公顷的大型葡萄园，以优质的土壤条件为基础，确保每一株果树都能健康成长。
作为一个历史悠久的地方，皮卡酒庄不仅仅是一个生产商，更是一个保护传统与创新相结合的地方。它曾经被认为是圣埃斯泰夫产区最优秀的酒庄之一，并且在2012年的中级酒庄联盟发布名单中也榜上有名。在1997年时，由于现任主人的努力对拿破仑三世时代遗留下来的旧式橡木桶进行了改造，以及对整个农场经营策略进行了一系列调整，使得皮卡酒庄今天依然保持着其卓越的地位。
对于如何处理采摘后的新鲜果实，皮卡 酒厂采用了一套严格标准。一旦成熟度达到最佳状态，它们就会被精心挑选出来用于酿造。当它们进入发酵阶段后，一部分会被放在35%新的法国橡木桶内熟化12至18个月，以此来增添复杂而深刻的情感层次。
目前，每年大约有45,000瓶这样的珍贵佳酿流向世界市场。这款经典干红葡萄酒因其烟熏香气和独特风味，被广泛认为是适合搭配任何一种烤肉或炖菜以及奶酪食物享受美妙晚餐。此外，由于其出色的口感与高品质，因此也非常适合作为礼物赠送给朋友或家人，让他们体验到这份来自法兰西土地上的温馨回忆。
