在法国波尔多地区的圣埃斯泰夫产区，有一家名为皮卡酒庄（Chateau Picard）的中级酒庄。它是由穆勒·贝斯（M?hler-Besse）家族经营，位于49, rue Camille Godard 33000 Bordeaux。该酒庄以其赤霞珠和梅洛的葡萄种植而闻名，占地8公顷，其中赤霞珠占85%，梅洛占15%。
皮卡酒庄拥有30年的平均葡萄树树龄，其土壤类型主要为黏土和砾石。在这里，新鲜采摘的葡萄会经过筛选、破皮并进入发酵过程后，将被装入35%新的法国橡木桶进行12至18个月的熟成。最终，这些精心制作的葡萄酒将会在酒庄内装瓶。
作为L'Alliance des Crus Bourgeois成员之一，皮卡酒庄曾经被认为是圣埃斯泰夫产区中最佳的几家之一。此外，该品牌还获得了2012年Cru Bourgeois认证。这意味着它不仅在品质上达到了高标准，而且也展现了其独特风格和传统工艺。
标签：
红酒知识
