导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展到未来的创新领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议将加强双方在研究、开发、推广与采用(RDEA)方面的合作，为行业提供具有操作性的知识、工具和产品，这些成果预计将产生深远影响。
AWRI新协议不仅包括了与部门间的协作设计活动，而且还特别注重可持续发展研究，无酒精及低酒精葡萄酒、新产品开发以及影响葡萄酒生产与质量管理等关键领域。该协议也将重点关注战略项目，如监测并评估研究成果的实施效果，以促进持续改进，以及确保可持续性种植技术的有效应用。
此前，葡萄和葡萄酒业面临着运营效率和盈利能力的大幅下降。新的合作框架旨在帮助两组织共同应对当前挑战，并为未来需求提供解决方案。AWRI董事总经理Mark Krstic博士表示，该协议是对自1955年以来一直支持种植者与酿造师世界级研究服务的一次重要承诺。他强调，团队期待与葡萄酒协会紧密合作，将创新设计流程纳入项目中，使得它们更加贴合行业优先事项，同时为生产商带来实际价值。
该协议体现了两机构之间战略一致性以及共同承诺于无限成功及可持续发展。此外，它也认同拥有专业研究机构对于所有主要内陆产区至关重要。在即将启动时，该议定书设定了多个优先目标，如提升酿造过程中的微生物性能、解析风味属性意义等，以及扩大研发并推广其应用，为无醇品质和低醇品质之类新兴市场提供解决方案。这项全面的策略联盟有望助力整个产业实现长期繁荣。
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