8月14日,上海。法国卡慕酒业集团于中国的子公司远流贸易(上海)有限公司(以下称“卡慕远流”),作为知名酒业集团DISTELL的中国独家经销商,与众多苏格兰威士忌品牌齐聚Whisky L!2020。这一传统活动自2009年以来,每年都在北京举办,成为全球最重要的苏格兰威士忌展会之一。
这次活动不仅吸引了来自世界各地的威士忌爱好者,还有许多行业内人士和媒体代表。他们来到这里,不仅是为了品鉴各种精美的苏格兰单一麦芽威士忌,更是为了体验那些只有在此类大型展会中才能感受到的独特魅力。
卡慕远流作为行业内领先的高端酒品进口公司,一直致力于为中国消费者带来高品质洋酒品牌和生活方式。它凭借对中国市场深刻理解和快速应变能力,积极拓展并拥有覆盖全国销售渠道,与金巴厘、DISTELL、迪可派等业界知名酒业集团达成了独家经销合作。至今,它代理超过30个国际知名品牌,并拥有超240款产品组成全品类国际酒业集团架构。
南非 DISTELL 集团以其对外贸易中的餐饮业务而闻名,其中威士忌占比75%,每秒钟就有42瓶出口到175个国家。而 DISTELL 集团作为世界领先的酒业巨头近年来积极深耕亚洲市场,全力打造高端精品级苏格兰单一麦芽威士忌,其旗下汀思图、布纳哈本以及利得歌等享誉全球品牌,是这一领域的一支强大的力量。
众所周知,苏格兰威士限是一种严苛标准与生产工艺孕育而出的代名词,只有全程工艺均在苏格兰完成,原料必须选用非基因改造谷物,不得添加除水与有色焦糖以外任何物质且至少三年陈酿橡木桶后才被称之为真正意义上的苏格兰单一麦芽威斯敏依。在这种严谨环境下诞生的汀思图原始桶系列便是这一传统与自然颂歌的一部分,其始于1960年的老磨坊重启,而1996年正式开启营运,在这个湿度、日照与温度都能提供非常良好的厂房内第一瓶熟成到巅峰8年的蘇斯敏依。
汀思图历史悠久的是其坚持有机概念并使用水力发电自给自足,以及精选本地大麦及生产酵母酿造,使其蒸馏过程清爽果香,并采用两对球形蒸馏器赋予其清爽果香。此外,全体员工皆来自当地社区,他们坚持全手工天然酿制,这充分体现了对传统与大自然尊重与赞颂。
令人惊喜的是,此次活动还可以品鉴到囊获2016国际烈酒挑战赛金奖、2016IWSC银奖、2017国际烈酒挑战赛银奖等多项荣誉的小批量产出但风味丰富多样的汀思图原始桶系列。这款未经过陈 酒 的新橡木桶使待入液萃取更多木质单宁属于产业的一个创新。自然着色非冷凝过滤使得风味和木气达到完美平衡46.3%琥珀金色的液体轻触鼻尖淡淡柠檬气息及甜蜜芳香夹带苹果肉豆蔻气息;初尝时水果蜜饯香草太妃糖石南蜜糖甜蜜充裕丰盈余韵短暂停留隐约甜麦芽橡木味中略过。一杯五分之一高度纯饮或加入水冰块释放芬芳都是别有一番风味。
布纳哈本12年,以独特海风花香征服了世界老饕,并让村上春树写下“一个人静静夜里听着《郭德堡变奏曲》,回想喝着飘淡花束香”的动人言语。这创立1881年的岛上精致柔顺口感代表区别于主流40度维持45.5度以微醺烘烤的大麥并引用未经泥煤的地玛佳岱尔河山泉水使得清澈甘醇。此外采用雪莉桶黄金比例平衡呈现雪莉桶波本黄金比例平衡展示出一种特殊烟熏味儿入口淡淡果香伴坚果味转为清新的麦芽香甜尾韵带圆润口感久久萦绕不散牡蛎鲜咸加上那迷人的烟熏也是挑剔食客难逃之选另外它优雅迷人的品牌识别通过插画手法表现传奇人物-老船长更增添了一份情趣?
明星大师班将由DISTELL全球品牌总监Derek Scott陪伴大家一起品鉴四款经典:原始 桶、高档雪莉 桶、中档雪莉 桶以及15岁 有机系列。他不仅是负责制定三家发展决策者, 也是15岁 有机系列开发人暌违一年属于 Whisky L!狂欢刚刚开始。卡慕远流携手布纳哈本 汀思图托本莫瑞 利得歌 格兰冠 蓝嵌 苏克里德 奥维泉 及施美 格 以全新的姿态为 威斯敏依迷呈现了一场度 的 味蕾 体验。