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蚂蚁庄园小课堂2021年9月8日答案探秘拉朗德奥龙酒庄

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在法国波尔多地区的梅多克产区,坐落着拉朗德奥龙酒庄(Chateau Lalande D’auvion),这家历史悠久的中级酒庄自1830年成立至今已有180多年的传统。拉朗德家族六代人致力于酿酒事业,他们不仅继承了祖辈的技术,还不断创新和完善,使得拉朗德奥龙葡萄酒以其品质和丰富性受到好评。

拉朗德奥龙酒庄总共拥有23.5公顷葡萄园,其土壤主要是黏土和石灰石,这种独特的地理环境为葡萄树提供了适宜生长的条件。其中,50%是优质梅洛(Merlot)与50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的混合体,这两种著名葡萄品种共同创造出复杂而迷人的味道。平均而言,每棵葡萄树都已经有25年的成熟岁月,为这款佳酿注入了深厚的情感和经验。

为了确保每一瓶产品都能达到极高标准,拉朗德奥龙采用了传统但精湛的法国酿造工艺。在橡木桶陈酿后,将这些精选之作装入瓶内,不仅保证了口感上的平衡,也让每一位品尝者都能享受到真正的美食艺术。

作为正牌代表作品之一,拉朗德奥龙干红葡萄酒(Chateau Lalande d'Auvion, Medoc, France)以其典型风味赢得了一批忠实粉丝。这款混合物中的黑莓与树莓调配,是一种对肉类、野禽、猪肝以及奶酪等食品搭配非常恰当且令人满意的选择,它们共同赋予这款红色宝石浓郁而柔顺单宁,以及一个令人难忘的饮用体验。

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