导读 随着新西兰 2022 年收成的步伐加快，生产成本的增加以及对边境限制、市场和供应链的持续影响继续影响着该行业。据我所了解，随着新西兰 2022 年收成的步伐加快，生产成本的增加以及对边境限制、市场和供应链的持续影响继续影响着该行业。据我所知，在过去的 12 个月里，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂面临的一个“大问题” 。 “在 2022 年风起云涌之际，将 Omicron 引入新西兰社区是种植者和酿酒厂非常关注的问题，因为这是我们一年中最繁忙的时候，我们已经在某些地区面临严重的人手短缺，”首席执行官菲利普·格雷根说。 Gregan 表示，尽管预计即将到来的年份将充满挑战，但 [2020 年和 2021 年] Covid 期间的收获经验“增强了该行业在困难时期快速响应并适应变化能力”。 “在过去两年里，酿酒厂和种植者已经证明他们可以很好地应对新冠病毒威胁，不仅能够有效运营，还调整了流程以确保保护工人及其他新西兰居民。” Gregan 还重申了 2021 收成的一般品质，即便如此，该收成比上一年的减少了19%。 新西兰21世纪20年代葡萄酒销售总量达到了3.24亿升，比实际产量多出4800万升。在过去一年内，这迫使酿酒企业减少库存以维持其在国际市场上的地位。而这次库存下降凸显了我们需要更大的产量来补充库存并满足国际需求尤为迫切。“对于一些酿酒企业来说，他们根本没有足够多葡萄酒供给关键市场，而国际需求不断增长给他们枯竭库存带来了巨大的压力。” 尽管产量较前一年下降19%，但21世纪20年代末期葡萄出口额为195亿美元，与前一年相比仅有3%下降。这表明即使面对困难，我们也能保持竞争力，并且我们的产品仍然受欢迎于世界各地。
