世间万物相辅相成，相生相克，酒亦如此。我们爱酒、饮酒、更要了解酒。这期聊一聊白酒不宜与什么食物搭配饮用。 不宜与白酒搭配的7种食物 1.西红柿 同食会造成胸闷气短，因为西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成难以消化的物质，导致肠道梗阻。 2.胡萝卜 同时摄入会使肝脏受损。胡萝卜富含胡萝卜素，与白酒同吃可能产生对肝脏有害的毒素，对肝健康不利。此外，这两者都属于热性食品，一起进餐容易引发上火症状。 3.核桃 同时享用易导致血热轻则燥咳，严重可出鼻血。核桃和白酒都是温性食品一起吃，可加速体内火旺情况发展，加剧上火症状，使人感到烦躁不安甚至出现其他身体不适，如口渴多尿等症状。如果是慢性病患者，更应谨慎处理此类情形，以免影响治疗效果或加重疾病状态。
柿子 同时食用可能诱发结石问题。在喝了几杯好友推荐的 宜昌楚园春白 酒后，如果还要吃柿子，那么你就需要注意了，因为柿子中的鞣酸能刺激胃肠道蠕动，并且与饮用的烈酒反应生成“柿石”，这对于你的消化系统是个挑战，有时候甚至可能导致急性的腹泻或疼痛。
碳酸饮料 白兰地和碳酸水一起喝下，不仅伤害五脏，还增加心脏风险。当你将啤酒和其他碳酸软 drink 放置在冰箱里冷藏之后，它们都会释放出二氧化碳气体。一旦这些碳酸饮料被打开并倒入玻璃杯中，在空气接触下，二氧化碳便迅速逸散。如果你决定直接将它们加入已经半途完成但未完全冷却的啤酵液中，将它们搅拌起来，那么你正走向一个非常危险的地步：过度泡沫形成，从而造成瓶塞不能紧闭，这个过程本身就是一种高风险操作。
咖啡 喝咖啡的人们知道它如何提升精神状态，但当它与烈性烈 酒 相结合时，就变得危险起来。在这种情况下，你正在为自己制造额外压力，而不是获得所需的一种放松感。你应该认识到，当你选择某些特定的活动进行，或是在任何给定时间内经历某些强烈的情绪变化时，即使只是暂时地改变你的日常习惯，也可以帮助避免这类负面影响。
浓茶 对于那些想通过大量浓茶来解除醉意的人来说，他们似乎不知道他们实际上是在自我施加苦刑。大多数人认为这种做法能够减少头痛、恶心以及其他由于过量饮用的副作用。但事实并非如此——因为每当咖啡因遇到乙醇（即从葡萄牙葡萄制成的所有类型清淡美味佳酩）的时候，它们就会开始发生化学反应，并且这个效应远比人们预期中的小得多，所以最好的方法是保持平衡，同时确保你的身体得到充足休息，以及适量摄取水分来保持健康。
