受各种因素（尤其是气候和地理条件的多样性）影响，威非尔特地区被细致划分为三大区域：西部、东北部和东南部。西部地区，以其干燥的小气候，为红葡萄酒的酿造提供了理想环境，如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里主要产区是普尔考谷，维特利纳在雷茨、Röschitz和Mannhartsberg等地占据主导位置，其中雷茨古城区拥有一个庞大的地下酒窖，而Röschitz的地质结构独特，其土壤中含有原生岩石，这使得该地区生产出富含矿物质的绿威特利纳和雷司令。此外，迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区，也孕育了经典威菲尔特DAC优质葡萄酒。
东北部地区的波伊斯多夫酒镇，因其黄土基底，是培育威士忌雷司令与绿维特利纳这两种著名品种的地方。这一区域为奥地利最知名的Sekt及其他气泡酒提供了完美来源。在此之外，Herrnbaumgarten与Schrattenberg也以酿造醇香四溢的威非尔特DAC优质葡萄酒而闻名。
向北延伸至捷克边界，与施塔茨与Falkenstein白垩岩壁相邻，这里的自然条件极佳，使得产生出的威菲尔特DAC优质葡萄酒果香浓郁且富含矿物元素。
最后，在东南部地区，与奥尔施塔尔及Mannersdorf接壤的一片潘诺尼亚平原温暖湿润气候，以及摩拉瓦河流域共同作用下，为如雷司令、皮诺以及琼瑶浆等植物提供了最佳生长环境。这些地方常见的是呈圆形状的大型维特利纳果实。而Wolkersdorf周边，则以生产经典威菲尔德DAC优质葡萄酒而享誉世间，该产区甚至延伸到了比桑山坡附近，即维也纳城市圈的一部分。
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