在法国波尔多的穆利斯产区,布拉讷-格朗宝捷酒庄以其精心栽培的葡萄树和优雅的酿造工艺闻名。作为中级酒庄联盟的一员,它们在2012年的中级酒庄名单上荣获殊荣。在这片12公顷的葡萄园里,梅洛、赤霞珠和味而多三种葡萄品种共存,其中梅洛占据了50%,赤霞珠为45%,而味而多则是5%。这些葡萄树平均已有25年的生长历史,在砾石质土壤中茁壮成长。
当时机成熟时,专家团队会亲手采摘这些选中的佳果,以确保每一粒都能达到最完美的状态。此后,经过仔细筛选和破皮处理,这些新鲜採得的佳果便进入了装备先进温控系统的大型发酵罐进行醞釀。发酵完成之后,这些香气四溢的液体便被转移到橡木桶中进行18个月的熟化过程,从此它们将融入更深沉、复杂的情感之中。
最终,这款来自布拉讷-格朗宝捷酒庄干红葡萄酒——正牌产品,每年约生产38,000瓶,将以它独有的风情与深度,为品鉴者带来一次令人难忘的心灵旅行。这不仅是一场味蕾上的探险,更是一个穿越时间与空间到达波尔多古老传统与现代技艺交汇点的小径旅程。