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中国葡萄酒之乡东北波伊斯多夫酒镇品味威尔士雷司令与绿维特利纳的独特风情

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受地理条件和气候因素的影响,威非尔特地区分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区以其干燥的小气候著称,特别适合酿造红葡萄酒,如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里的普尔考谷产区以维特利纳为主导,其中雷茨城内拥有一个庞大的地下酒窖,而Röschitz则因其特殊土壤结构而闻名,这里的绿威特利纳和雷司令含有独特的矿物质特色。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区,也是生产经典威菲尔特DAC优质葡萄酒的地方。

东北部地区的波伊斯多夫酒镇,以种植在黄土中的威尔士雷司令和绿维特利纳而闻名,为奥地利最著名的Sekt和气泡酒提供了完美的地基。而Herrnbaumgarten与Schrattenberg也盛产醇香十足的威非尔特DAC优质葡萄酒。

向北延伸至Mähren,与施塔茨及Falkenstein白垩岩壁相接壤,天然条件极佳,使得威菲尔特DAC优质葡萄酒具有浓郁果香以及丰富矿物成分。在这个方向,我们还可以看到摩拉瓦河流域,它对临近奥尔施塔德及Mannersdorf边缘平原产生了温暖气候影响,为雷司命令皮诺乃至琼瑶浆等提供了理想生长环境。这一带生长出的维特利纳通常呈现圆形。

最后,在Wolkersdorf周边,还有一片广阔区域专门培育着经典威菲尔特DAC优质葡萄酒,这一区域一直延伸到维也纳市郊比桑贝格山坡。

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