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蒙塔奇诺又称为蒙塔希诺位于意大利托斯卡纳南部那里与法国最著名的葡萄酒产区相邻是不是也能酿造出令人赞叹

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蒙塔奇诺,别称蒙塔希诺,位于意大利托斯卡纳南部,与法国最著名的葡萄酒产区相邻。它坐落于锡耶纳以南大约40公里处,夹在奥尔加山谷、亚索山谷和奥布罗列河之间。这片面积为24,000公顷的土地中,有50%是森林和荒地,10%用于种植橄榄,而15%则是葡萄园。剩余部分则包含耕地、草地以及其他作物种植区域。在这里共有超过300家小型酒庄,它们都获得了政府颁发的DOCG认证,这使得其主要生产的红葡萄酒——蒙塔奇诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)能够享誉世界。

从前,这里的酿造方法忠实于传统的托斯卡纳工艺,并因其高质量而受到赞赏。直到19世纪,当地人才开始尝试提高酿造原料品质并保护自然环境。一位当时化学家兼药剂师克莱门特·山迪(Clemente Sandi)培育出了Sangiovese Grosso,这标志着布鲁奈罗葡萄酒的一个新阶段。而费鲁乔·碧安帝-山迪(Ferruccion Biondi-Santi)家族则是这款风格坚硬雄壮且耐久性强的葡萄酒真正诞生的关键人物。他们使用Sangiovese Grosso制作了一款与巴罗洛媲美的地中海红酒,使得布鲁奈罗成为世界上令人瞩目的佳酿之一。

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