一般而言，红葡萄酒的最佳饮用温度接近于室温，为15至20摄氏度；白葡萄酒和桃红葡萄酒的适宜温度为10至15摄氏度；而起泡酒则需要进一步冷却，理想的饮用温度在4至10摄氏度之间。那么，如何快速将这些美味佳酿冰镇呢？
冰箱
冰镇时间：约15分钟
面对急切渴望品尝一瓶完美红葡萄酒时，不妨将其置于家中的冰箱中冷藏。在这个过程中，只需等待大约15分钟便可享受到既凉爽又不失品质的红葡萄酒。尽管这种方法可能会导致葡萄酒温度迅速下降，从而影响其风味，但对于急需解渴的人来说，它无疑是一种有效且方便的解决方案。
在专用的冰桶中加入盐分
冰镇时间：仅需10分钟
利用盐分加速冰块融化并吸热这一物理原理，可以实现快速冷却。简单地放入要冷藏的葡萄酒到已准备好的冰桶内，再添加足够数量的清水以覆盖所有物体，然后撒上少量食用盐。一旦完成这些步骤，将等待大约十分钟后，你就可以享受这款新鲜出炉、令人愉悦的液体了。
直接加入碎片或小块式冻结水果/蔬菜来制备“雪花”
这样做能够减缓温度变化，同时也能提供额外风味。此法与之前提及过的一种相似，即直接向瓶子内部倒入已经被挤压成小颗粒状或是去除皮肤后的水果或蔬菜，以此达到创造一种特殊口感和气氛效果。
使用湿毛巾包裹整只瓶，并进行360度翻转操作
冰镇时间：大约20分钟
通过湿毛巾包裹整个瓶身，可以使得最亲密接触部分（即与手指紧贴处）更快地降低到理想喝用的温度。而在每次翻转动作中，每个部位都会逐渐达到同样的状态，这样有助于均匀保持整个容器内液体的一致性，使之更加符合不同人群对口感和香气需求。
将预先浸泡好的新鲜水果、叶子或者草本植物放在空杯里，加热后再取出，用它作为“自然”制作出的“雪花”，然后将其放入待调节温暖的大碗里，让它们慢慢释放自然精华。这一方法通常需要三至五天才能完全完成，而所产生的是一种非常独特、微妙但带有一定香气和风味呈现出来。
