一般而言，红葡萄酒的最佳饮用温度接近于室温，为15至20摄氏度；白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用温度为10至15摄氏度；而起泡酒则需进一步冷冻，其最佳饮用温度在4至10摄氏度之间。那么，如何快速冰镇这些美味佳酿呢？
利用冰箱冷藏室
冰镇耗时：约15分钟
想要享受一瓶凉爽的红葡萄酒却又迫不及待？你可以将其放入家中的冰箱冷藏室中。一般情况下，只需等待大约十五分钟，这样就能迅速降低红葡萄酒的温度。但需要注意的是，由于这种方法会使得葡萄酒温度变化过快，这可能会影响到它的品质。
在专门用于制冷用的冰桶里加入少量盐
冰镇耗时：仅需十分钟
通过撒上盐来加速路面积雪融化，我们大家都很熟悉这个原理。在这里，盐同样发挥着作用，它能够促进水分结霜，从而吸走热量并帮助快速降低液体的温度。因此，将要冷却的葡萄酒放在一个装满了冰块和水的小型塑料桶里，然后倒入足够多的清水以覆盖所有物品，再加入适量的小碗盐（即所谓“食盐”），十分钟后，你就可以悠然享受一杯清凉透顶、香气扑鼻、口感纯粹无比的佳酿了！
直接向液体中加入小块冰
一两分钟后迅速捞出这片“魔术”
这种做法旨在防止融化后的水稀释掉液体，使得口感保持最优状态，而不会因急剧变暖而失去原本应有的风味。
用湿毛巾包裹整瓶，并进行360°翻转操作
冷却时间约为20分钟
将湿毛巾轻柔地包裹住整个瓶子部分，以此方式对紧密联系着那浓郁香气与丰富口感之源——真正与玻璃触碰到的那部分——进行缓慢但均匀地降温。当每隔几秒钟或许更长时间内，对瓶子的方向进行360°旋转，就好像是在不断寻找一种新的开始，每一次这样的动作都会让你感觉似乎打开了一扇新的大门，让那些被静置太久且逐渐失去活力的精灵再次苏醒过来。这项技术虽然相对于静态环境下的传统方法来说显得有些笨重，但确实能减少总共所需时间。
直接将已预先准备好的半解冻或完全解冻过剩饭菜作为“自然”的添加剂直接倒入你的爱好之物中。
冷却速度极快，只需三分之一的一刻！
最简洁、最直接，也是最激烈的一个选择！只需要把已经被半解冻或者完全解冻掉、一点儿也不再有任何渴望继续存在下去但已无力回天的一些剩饭菜倒进你的意志深处，那么它就会立即成为你梦寐以求的事情，无论是哪种类型的人都无法抵挡这种诱惑。你想喝吗？现在就去尝试吧！
