一般而言，红葡萄酒的最佳饮用温度通常位于室温附近，大约在15至20摄氏度之间；白葡萄酒和桃红葡萄酒则更适合在10至15摄氏度的环境下享用；而对于起泡酒来说，它们需要进一步冷却，以达到4至10摄氏度的最适饮用温度。那么，当我们急切地想要快速冰镇这些葡萄酒时，又该如何操作呢？
利用冰箱
冰镇耗时：大约为15分钟
想要品尝一瓶红葡萄酒，但迫不及待，却又忘了提前冷藏，这种紧迫感是很多人都能理解的。为了解决这一问题，可以将你心仪的那瓶红葡萄酒放入你的冰箱中，让它在冷冻室里静静地等待。在这个过程中，只需等待大约15分钟，就可以享受到既凉爽又完美无瑕的一次喝法。但是，需要注意的是，由于这种方法涉及到较大的温度变化，这可能会对品质有一定的影响。
在专门用于冰镇用的冰桶中加入盐
冰镇耗时：仅需10分钟
许多人都知道，在冬季通过撒上盐来加速路面积雪融化，这个原理同样适用于快速冷却你的葡萄酒。盐能够促进水分结晶，从而实现快速降温。因此，将你准备好的那瓶要冷却的葡萄酒放在一个装有足够数量冰块并倒满了水的小型塑料桶里，再往其中加入少量盐。一旦所有材料就绪，你只需耐心等待十分钟左右，即可轻松获得一杯清爽、且迅速制备完成的手感。
直接将小块冰添加到液体内，一两分钟后迅速移除
这种做法旨在防止融化后的水分稀释液体，从而避免影响口感。
用湿毛巾包裹整瓶，并进行360度翻转动作
冰镇耗时：大约20分钟
使用湿毛巾包裹整瓶，可以有效地降低与玻璃容器接触部分（即与肉眼可见部分）的温度。当你定期改变这部分与玻璃容器相接触的地方，同时保持整个过程中的稳定性，那么时间上的效率也会得到一定程度上的提升。
将直接加进去一些已经被先行放置在 freezer 中预先冷冻过的小块或碎片状果酱或者橙汁滴答滴答落入其中。
冰镇耗时：仅需3分钟
这是最快、最简单但效果显著的一种方法。这对于那些急不可耐的人来说，无疑是一个绝佳选择，不必花费太多时间，而直接开始享受自己喜欢的风味。此外，对于某些类型的食物搭配，比如甜点或者烤肉，可以考虑使用不同口味和色泽不同的果酱作为增添风味元素，比如柠檬或薄荷叶，以增加新鲜感和调味效果，使得每一次品尝更加愉悦。
