导读 2021年12月31日整理发布：赤霞珠葡萄在华盛顿州的种植和生产领域取得了显著的飞跃，仅在过去五年的时间里，它从该州产量的第三位迅速攀升至现有的主导地位。就在不久前，这种葡萄在华盛顿州未来的前景仍然充满了不确定性。在1970年代，一些专家认为该地区对于赤霞珠品种来说气候过于寒冷，而另一些则担心其生长季节过短。但是，那些先驱者坚持认为条件可能正好，全球变暖、改进的选址策略以及葡萄园管理都为华盛顿酿酒师们提供了制作各种风格世界级出租车所需的环境。
由于哥伦比亚山谷以其沙漠干燥而闻名，是华盛顿最大的赤霞珠种植区，其夏季温暖且适合成熟长毛绒水果风味。而这些红酒还受益于其他气候因素，如天然酸度高，夜晚凉爽，以及多风且生长季节较短，使得单宁更加坚固。除了哥伦比亚山谷之外，Red Mountain、Horse Heaven Hills 和 Walla Walla Valley 也同样成为华盛顿重要的赤霞珠产区。这使得这些葡萄酒拥有非凡价值——它们虽然价格相对低廉，但却隐藏着极高的地理标志价值。
—肖恩·P·沙利文
Betz Family 2017 Père de Famille Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);78美元，94分。
Passing Time 2017 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills);85美元，94分。
Fall Line 2017 Vertical Cabernet Sauvignon (Yakima Valley);38美元，92分。
LEcole No. 41 2017 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley);40美元，92点。
Three Rivers 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);16美元，91分。
Waterbrook 2018 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley);13美元，90积分。
