赤霞珠与长相思的微妙差异又在哪里？它们都是葡萄酒的基石之一，分别代表着Cabernet Sauvignon和Sauvignon Blanc。尽管两者紧密相关——赤霞珠是长相思和品丽珠的杂交产物，它们各自占据了不同的位置。赤霞珠以其深邃而丰富的红色风格著称，在世界各地尤其是在加州纳帕谷和法国波尔多地区取得了巨大的成功，它与其他葡萄一起酿造出庄严而复杂的红酒。大部分Cabernet Sauvignon都是浓郁且烈性的红酒。
另一方面，长相思以其清新而果香为特点，是一款全球知名的白葡萄酒，其主要产区包括新西兰、加州以及法国如普伊-富米格和桑塞尔等地区。在波尔多，它是两种主要白葡萄之一，与赛美蓉混合成优雅干白或受尊敬的地道甜味白酒。无论风格如何变化，长相思通常以它辛辣酸度及矿物质或草本口感赢得了人们的心。
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