赤霞珠与长相思的差异在于其葡萄酒风味和生产地区。赤霞珠是一种红色葡萄，广泛用于世界各地，尤其是在法国波尔多和美国加州纳帕谷等著名产区。它通常与其他品种混合酿造成深色的、浓郁而复杂的红酒。大部分赤霞珠都是体积厚重且强烈的红酒。
相比之下，长相思是一种白色葡萄，以新西兰、美国加州以及法国如普伊-富米格和桑塞尔等地为主产区。它是波尔多地区两大主要白葡萄之一，与赛美蓉一起制作出受尊敬的干白及甜酒。在风味上，长相思以其鲜明酸度和矿物质或草本气息而闻名，它们可以有不同的风格，但往往以辛辣感知而脱颖而出。
这两个品种虽然相关——赤霞珠是长相思与品丽珠杂交出的结果——但它们在口感、用途以及所产区域上的差异显著，这些因素共同塑造了他们各自独特的地位。
标签：
红酒知识
