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在葡萄酒的世界里有一些地方就像Bodegas Roda这样的名胜年份和装瓶景观让人心动这些著名产区每

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在西班牙里奥哈地区,Bodegas Roda以其现代而非传统的酿酒哲学闻名。公司最昂贵的葡萄酒Cirsion,在橡木桶中仅存储8到10个月,这与其他酿酒商的做法形成鲜明对比。Roda销售总监Victor Charcán解释说:“我们发现一些葡萄藤在成熟度上表现出了显著差异,即使它们的地理位置、土壤和气候条件相同。”

为了捕捉这些独特性质的葡萄,Bodegas Roda采取了特殊措施,如早期收获和精确控制发酵过程。此外,与其他Rodas系列相比,Cirsion使用了更少的橡木 barrels,这有助于突出每一批次葡萄品质。

除了Cirsion,Roda I也经历了变化。在2012年起,将Graciano加入到Tempranillo混酿中,并且自1997年首次实验以来,一直在不断发展。Graciano为这两款葡萄酒带来了酸度和颜色的优势,而不是体积或水果。

新推出的Roda I 2017是首次加入Garnacha的一年,它反映了一场极端霜冻事件导致生长周期提前以及后续充足热量及提早采摘。这不仅减少了产量,还给Garnacha增加了一层深度。

尽管如此,Tempranillo仍然占据主导地位,其余为6% Garnacha 和4% Garnacha。Rodas 的目标是表达Tempranillo黑色水果特征,同时结合浓度与矿物质,而与Rodas(曾被称为Rodas II)则通过强调红色水果并展现优雅来形成鲜明对比。

Bodegas Roda 的创意之处在于他们认为年份是一个值得接受而非害怕的事实,因此,他们将“装瓶景观和年份”作为他们酿造哲学的一个核心要素。这意味着除了追求风土特色外,该公司还承认每个年的变化都是不可预测且有价值的。

最后,我们可以看到Bodegas Roda以其创新思维、对传统做法挑战以及坚持自然风味为人所知。而这一切都源自于他们对于当代而非传统规模末端生产方法,以及对于那些不同寻常但令人印象深刻产品的探索精神。

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