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Lodi酿酒葡萄委员会公布第四版规则引领新时代葡萄酒之旅

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导读 今天,洛迪酿酒葡萄委员会宣布了其可持续性认证计划的最新发展——第四版LODI规则。这一更新是基于长达六年时间的深入研究和审查工作,其中新增35项农业实践标准,使得总计达到150项。自2005年首次推出以来,LODI RULES for Sustainable Winegrowing就一直在引领行业,可持续葡萄栽培的先锋之选。该计划分为六个关键领域:业务管理、人力资源管理、生态系统管理、土壤管理、水资源管理以及害虫管理,每一部分都经过精心打磨,以确保最优化的可持续发展。

其中值得特别提及的是PEAS 2.0,这是一款革新性的工具,它能够量化每种植物保护剂对环境和人类健康带来的影响,从而帮助葡萄园主制定更明智的应用策略。通过15个风险指数来评估这些保护措施,对于保证安全与环保至关重要。

LODI RULES不仅鼓励种植者不断学习,还赋予他们掌握知识所需的一切能力,让他们能够做出有利于自己农场、环境和社区的决策。执行董事Stuart Spencer表示,“没有葡萄种植社区成员们在此过程中的积极参与,我们无法实现这样的重大更新。”

新版本中还包括了一项新的农业实践——碳循环(LR标准1.19),这一创新措施旨在帮助种植者减少温室气体排放,并对气候变化作出贡献。此外,委员会还确定了70多项减少温室气体排放的农业实践标准,为实现更加绿色、高效且可持续的农业提供了强有力的支持。

其他重要改进包括加强风险管理,鼓励跨界交流,加强自动化技术以提高效率,以及提供更好的员工福利和社会责任政策。此外,还增加了对水资源使用效率评估,并扩展到了综合害虫控制,如粉虱病毒等。

这一次更新再次获得第三方认证,证明LODI规则已经成为全球可持续食品生产领域的一个标杆。随着面积从最初的一万五千亩扩张到现在的大约七万亩,此计划已覆盖14个加州压榨区、华盛顿州以及以色列,将继续推动整个产业向更绿色的未来迈进。

标签: 红酒知识