导读：Ardbeg单一麦芽威士忌，源自苏格兰艾莱岛南岸的荒野地带，最近推出了Fon Fhòid系列——一个探索极端条件下的新奇实验。2014年，由创意大师Bill Lumsden博士和前酿酒厂经理Mickey Heads（现已退休）领导的团队开始了一次前所未有的冒险，将两瓶成熟的Ardbeg酒桶深埋于泥炭沼泽之中，这是通常用于干燥发芽的大麦烟熏过程的一部分，以探索这种环境如何影响威士忌的成熟。Lumsden解释说：“我们在一次新产品研讨会上提出了这个想法，我们通常将我们的想法分为三类：简单易行、令人兴奋但具挑战性，以及看似疯狂而不可能实现！既然我们认为Ardbeg来自泥炭，那么为什么不把它放回泥炭中看看会发生什么？”这些木桶被埋在地下长达2年零10个月，然后再次被挖掘并返回到仓库。Lumsden发现这次地下实验对威士忌产生了深远且不可预测的影响。“起初，我认为它永远不会成功，因为地下环境——寒冷、黑暗、微酸性——只会导致木桶损坏，”他说，“然而，最终这个想法如此令人信服，我不得不尝试。”最终结果是一种独特风味的威士忌，它融合了泥土、苔藓以及蜡质草本和油腻香气。这款限量版Fon Fhòid由456瓶组成，是与Blockbar.com合作首发，这是一个专门销售豪华饮料NFT（非同质化代币）的平台，每个NFT代表一个实体瓶子，消费者可以通过数字平台换取实体版本。
品酒笔记：
45.5% ABV
最初是蜡质口感，有咸味和独特的地面草本、新鲜黑麦面包香气，然后是带有甜蜜烟熏味和油腻口感涂层，同时保留了Ardbeg经典的地面辛辣香气。
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