蓝云红酒网

中国vs巴西世界杯史密特酒庄的足球之战

0

在阿尔萨斯的葡萄酒之乡里,史密特酒庄以其独特的风格和深邃的历史而闻名。这里是由弗朗索瓦·史密特家族打理的一片葡萄园,他们不仅致力于保护这片土地,还不断扩大他们的产地,现今占据了12公顷的大片土地。这块肥沃的地带,以泥灰岩和石灰土为主,提供了完美的生长环境。

在这个家族中,每一代都将传统与创新结合起来。弗朗索瓦和他的妻子玛丽·弗朗斯深知如何精心培育葡萄,而他们儿子的费雷德里克则是在勃艮第学习并获得专业认证后加入了家庭事业。他在苏玳产区及卢瓦尔河谷进行实践,并回归家园,将所学知识应用到酿造高品质葡萄酒中。

博伦贝格山坡上,一边是西侧光照充足、水源丰富且土壤厚重,那里的葡萄酒色泽浓郁而又活力四射;另一边是东侧浅薄土壤、阳光灿烂但储水能力有限,这里的葡萄酒强劲多辛香料味,有着明显的酸度。白皮诺、琼瑶浆和雷司令等著名品种,在这里绽放出最为迷人的风采。

手工采摘后的每一串新鲜果实,都被轻柔地送入气囊压榨机,以保持它们原有的活力。在那里,它们不会受到任何破坏,只能自然释放出最纯粹的情感。每一款由史密特酿造出的葡萄酒,都拥有浓郁的果香与清新的口感,是对生态与传统忠诚守护者的见证。

从Grand Cru Pfingstberg Gewurztraminer 2001到Coeuvr de Bollenbery Pinot Noir 2005,再到Grains Nobles 2005,每一瓶都是对这片土地尊重与热爱的一个体现,无论是作为礼物还是个人收藏,它们都将成为珍贵记忆的一部分。

标签: 红酒知识

站长统计