在法国夏布利产区，有一片被誉为“白玫瑰庄园”的葡萄园，它是由历史悠久的杜瓦安酒庄（Jean-Paul Benoit Droin）所拥有。这家酒庄由贝努瓦•杜瓦安（Benoit Droin）领导，他是家族中第十四代继承人。家族自1620年起就一直在这里种植葡萄，至今已有14代人的传承。
杜瓦安酒庄于2002年11月1日正式成立，其葡萄园覆盖面积大约25公顷，分布在小夏布利、夏布利、一级和特级四个产区，这些都是通过多代人的努力和对故土无限崇拜而收购和扩展来的。这里的葡萄酒以其优雅、精细与力量著称，再经过几年的陈酿，可以展现出更深层次的潜力。
贝努瓦•杜瓦安不仅接过了父亲留下的遗志，还带来了新的热情和创新。他进行了一系列改革，不断追求更高品质。在他的领导下，除了建造新酿造厂外，他还从退休堂姐手中租赁了近4.3公顷优质葡萄园，使得杜瓦安酒庄的总面积达到25公顷，从而提供更多高品质葡萄源。
尽管通常情况下，夏布利葡萄酒体重浓郁且奶油味十足，但贝努瓦•杜瓦安致力于创造出一种锐利、干净、新鲜且富含纯净果香与矿物质风格的经典夏布利风格。他坚持使用最适合这个地区的地理位置来生产最好的产品，以保持家族五百年的传统同时也追求现代化。
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