我，纪尧姆·律动（Guillaume Nudant），是法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的拉都瓦村（Ladoix-Serrigny）一座历史悠久的家族式精品酒庄——律动酒庄的主人。我的葡萄园总面积为15公顷，分布在拉都瓦、佩尔南、阿罗克斯-科尔登、萨维尼和绍黑五个村庄。
我们的主要葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir），其次还有霞多丽（Chardonnay）。自1453年我先辈纪尧姆·律动酿造了家族第一桶葡萄酒以来，我们家族就一直致力于酿酒技艺的传承。在1747年，我先辈安德烈·律动成为了当地最优秀的葡萄种植专家，而1950年另一位安德烈·律动带领下，该产业得到了进一步发展。我，作为他的孙子，也加入了这场辛勤工作，继承了名字，更重要的是，不忘勤劳刻苦精神。
我们对每一株葡萄进行细心呵护，以确保它们生长得健康优质。我们宁愿花费更多时间在园内除草耕地，也不使用化学药剂，这样可以保证得到更纯净的果实。每年的9月份，我们开始着手酿造葡萄酒。在发酵前期，我们会通过人工压帽来使酒帽与酒液充分接触。此后，将发酵完成后的葡萄醪转入橡木桶中熟化12-15个月，每个地区产出的橡木桶都会给予不同的风味，使我们的产品更加丰富多彩。
我们的努力没有白费，在2011年份谷迪尔红葡萄酒曾获得2013醇鉴大赛铜奖。这证明了我们追求卓越的决心和专业态度。如果你想体验到真正勃艮第风格的高品质红蓝色混合体，你可以联系我：11, Route de Dijon - BP 15 21550 Ladoix-Serrigny, Burgundy, France；电话03 80 26 40 48；传真03 80 26 47 13；电子邮箱：domaine.nudant@wanadoo.fr
