在法国勃艮第的夜丘,特拉佩父子酒庄以其悠久的历史和深邃的葡萄园著称。家族成员让-路易斯·特拉佩(Jean-Louis Trapet)继承并扩展了自1870年起就开始种植葡萄树的家族传统。在1993年,酒庄经历分裂后,他重新命名为特拉佩父子,并致力于酿造出令人难忘的葡萄酒。
位于热夫雷-香贝丹村,这片土地见证了特拉佩家族从销售葡萄到自己酿造葡萄酒的转变。他们拥有13公顷的大型葡萄园,其中包括三个宝贵的地级产区:香贝丹、拉奇希尔-香贝丹和教堂-香贝丹。黑皮诺(Pinot Noir)是主导品种,而霞多丽(Chardonnay)则偶尔也会加入这场醇香盛宴。
让-路易斯·特拉佩不仅继承了家族遗产,还带来了创新思维。他引入可持续发展理念,将管理提升至新的层次,无需化学肥料或杀虫剂便实现有机生态化种植。此外,他还采用全新橡木桶熟化,使每一瓶都散发着淡雅而迷人的风味。
每年的生产量约为3,500箱,其中包括来自高级产区黑皮诺干红以及少量霞多丽白酒。这些独具风格且精心制作的作品深受爱好者青睐,让世界各地的人们能够体验到勃艮第地区最纯粹的一面。