在法国勃艮第的夜丘，特别是在热夫雷-香贝丹村中，有一片历史悠久的葡萄园，这就是特拉佩父子酒庄（Domaine Trapet Pere et Fils）的故地。这个家族酒庄的故事可以追溯到19世纪末，当时，特拉佩家族（Trapet Family）在这里种植葡萄树，并将其销售给当地其他酒庄。在20世纪60年代，他们决定自己开始酿造葡萄酒，从此，特拉佩父子酒庄正式诞生。
让-路易斯·特拉佩（Jean-Louis Trapet）是这家家族企业的重要继承人，他不仅继续了父亲的事业，还将自己的名字加上来命名为路易斯特拉佩酒庄（Domaine Louis Trapet）。然而，在1993年的一场分割后，让-路易斯重新获得了一半的产权，并将它重新命名为特拉佩父子酒庄。他还在阿尔萨斯拥有另一座小型但同样有才华的 酒厂，以酿造雷司令和琼瑶浆干白葡萄酒而闻名。
位于热夫雷-香贝丹村内，特拉佩父子的13公顷葡萄园被精心管理，其中包括三个一级葡萄园——香贝丹、教堂和拉奇希尔—香贝丹，以及三个二级园。这里的主要品种是黑皮诺，它们共同孕育出经典勃艮第风味。让-路易斯·特拉培以他的创新精神，将传统与现代相结合。他推崇可持续发展理念，不使用化学肥料或杀虫剂，而是采用自然手法修剪和收获，使得整个农场实现了有机生态化生产。此外，他也引入全新的法国橡木桶熟化过程，为他们制作出的每一瓶波兰红色提供淡淡橡木和草本调味料。
至今，每年约有3500箱高品质波兰红色从这些土地上汩汩流出，同时还有少量霞多丽干白。这些产品深受消费者青睐，因为它们不仅代表着勃艮第地区丰富多彩的地理，但更重要的是，它们体现了一个家庭对传统和质量无尽追求的心血结晶。
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