尼尔森产区,以其海洋性气候著称,蒙特雷山脉和威美亚平原是该地区葡萄种植的两个主要地带。蒙特雷山地土壤以砂砾和黏土为主,这样的土质培育出的葡萄,特别适合酿造那些口感丰富、醇厚的葡萄酒。而威美亚平原,因长期河流冲积而成,其富含砂石的土壤,为该区域提供了极佳的生长条件。此外,该地区充分利用日照与恰当的海洋性气候,使得其成为品质上乘的葡萄酒生产中心。
在这里,人们主要种植有如长相思、霞多丽、雷司令黑皮诺以及琼瑶浆等多样化的葡萄品种。这些品种因其独特之处,在全球范围内享有盛名。
尼尔森产区所出产的葡萄酒,不仅特色鲜明,而且风味各异。低洼地区所产之酒香馥郁而不失轻盈,而丘陵地带则呈现深沉且独具矿物质风味。这片土地共涵25家家族式酒庄,其中每一位酿酒师都致力于创新技艺,如采用野生酵母进行发酵,或尝试全新的葡萄品种,以此将艺术与传统完美融合,创作出令人难忘的一系列作品。