根据法国农业用地管理机构(SAFER)的最新数据，一公顷勃艮第特级葡萄园的价格可能高达1450万欧元。据称，2018年的平均价格为每公顷625万欧元，比2017年增长4%，是2011年的两倍。这使得勃艮第特级园在去年的法国葡萄园价格排行榜上名列前茅，尽管交易价格存在巨大差异，SAFER称，一些大型特级园土地的售价相对较低，每公顷仅为285万欧元。在勃艮第，人们此前一直担心土地价格上涨会影响家族所有者的继承计划。
除了勃艮第产区，其他受重视的法国产区土地价格也在2018年有所上涨。在波尔多，波亚克(Pauillac)的平均价格上涨了10%，达到220万欧元，而波美侯(Pomerol)的价格则上涨了20%，达到180万欧元，尽管波美侯最好的地块可以卖到360万欧元，而最便宜的地块可能仅卖到120万欧元。总部位于波尔多的葡萄园情报地产代理及咨询公司的创始人兼总经理亚历克斯•霍尔(Alex Hall)表示，不论机会稀缺、价格高昂，但买家“更关注最知名的地区和产区”。他补充说，2019年的另一个大趋势是法国投资者的兴趣，从企业家到已经涉足葡萄酒行业的人士。
根据SAFER的数据，全法国AOP葡萄园在2018年共计增加了2.4%至147,300欧元每公顷。而不同产区之间也有明显差异，在博若莱(Beaujolais)，部分地区甚至只花费5000 欧元购买一公顷土地；反之，在金丘(Côte dOr)，勃艮第法定产区葡萄园虽然以每公顷1.3万元为低位，但最佳品质的地段则可达每公顷73,000 欧元。
综上所述，这些数字显示出法国各个重要酒乡的地理标志性产品（AOP）农田价值持续攀升，无论是因为其经济潜力还是由于其历史悠久与文化意义。对于那些寻求投资于这片肥沃而传奇性的土壤中的一份子的人来说，这是一个需要深思熟虑但又充满机遇的大时代。
