在这次专访中，我们有幸与意大利侍酒师协会（AIS）的新任主席桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)进行了深入的交流。作为一位经验丰富的侍酒师，Sandro Camilli不仅拥有多年的行业积淀和敏锐的品鉴技能，而且还曾担任过翁布里亚分会主席长达12年。
对于未来四年的发展策略，Sandro Camilli表达了他对推广意大利美食、葡萄酒文化以及提升意大利葡萄酒认知的坚定决心。他提到，将通过举办“意大利全国葡萄酒及橄榄油文化日”活动，以及纪录片放映、博物馆展览等多种方式，让更多人了解意大利葡萄酒背后的历史积淀和文化传承。
在国内方面，Sandro Camilli计划加强与各地分会成员的联系，在营销、沟通、推广方面投入更多，以提升会员与协会之间的粘性和互动性。此外，他也希望能够支持AIS在世界各地的侍酒师和葡萄酒培训工作，以提升协会在当地的影响力，并通过各种契机来推广意大利葡萼花，在不同的国家建立分支。
最后，当被问及心目中意大利葡萄酒独特之处时，Sandro Camilli强调了意大利丰富生物多样性的优势，以及作为一名服务于这一领域的人士，他认为自己的使命之一就是要使用最适合的情况向世人传达这些价值所在，这尤其重要是在那些尚未充分认识到这些价值的地方。
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