在这次专访中，我被问及如何推动意大利侍酒师协会AIS的发展。我的回答是，我们将通过多种方式和渠道来推广意大利美食和葡萄酒文化，不仅在国内，而且在全球范围内。我们的目标是提升人们对意大利葡萄酒文化的认知，并为意大利侍酒师提供职业发展的平台。
例如，我们最近开始举办“意大利全国葡萄酒及橄榄油文化日”活动，通过放映纪录片、博物馆展览等形式，让年轻人了解到意大利葡萄酒和橄榄油背后的历史和文化。
在国内，我们将加强与分会成员的联系，提高会员与协会之间的粘性和互动性。在其他国家，我们将全力支持AIS海外分支，以提升协会影响力，并推广意大利葡萄酒。
我认为，意大利葡萼品种众多，是我们独特之处。这些品种带来了丰富多样的风土，使得每一瓶 意式佳酿都充满了非凡魅力。我相信，只要我们能用正确的方式展示出这份价值，就能让世界认识到 意式佳酿 的真正价值。
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